云顶游戏官网
云顶游戏官网-云顶游戏中心-点击进入
取消
N美食
您所在的位置是:云顶游戏官网 > 美食 >
N美食
您所在的位置是:云顶游戏官网 > 美食 >

家常菜:农家蒸豆腐,五彩炒虾丝,灰豆腐果焖鸡,炝糟五花肉

发布时间:2019-12-13 04:20    浏览次数 :

原标题:不用炒白酱就能做出炖饭来?就是那么简单~ | 海鲜焗饭

海鲜芝士焗饭 冰箱剩饭巧做豪华午餐海鲜芝士焗饭 冰箱剩饭巧做豪华午餐 原料: 米饭1份、大虾2只、虾仁15只、鱿鱼卷10片、蛤蜊7只、贝丁10个、橄榄油2小勺、西兰花100克、洋葱50克、小青椒1只、盐适量、白酒适量、黄油25克、面粉30克、牛奶100

云顶国际登录官网 1

云顶国际登录官网 2

海鲜芝士焗饭 冰箱剩饭巧做豪华午餐

农家蒸豆腐

今天是詹姆士的厨房陪伴你的第980天

云顶国际登录官网 3

原料:北豆腐300克。挑选整块的北豆腐,观察切面是否整齐,无杂质,豆腐弹性较好。

这是我们的551道原创菜谱

原料:

配料:食用油100克、干辣椒30克、葱姜蒜末各10克、香菜10克,切成1厘米长的段、酱油20克。

通常做米饭的料理,中式和西式的会有很大的差别,中式的很多都是盖饭或者炒饭一类,而西式的多为炖饭或者焗饭。有朋友就问“炖饭和焗饭究竟有什么不同呢?”我想这个问题一定也困扰着大家,那今天在我们的“请问詹姆士”单元,就用一道焗饭来教大家分清炖饭和焗饭的差别吧~而且这样的焗饭还免去了炒制白酱的麻烦之处,让小白也能轻松上手~快来看看吧。

米饭1份、大虾2只、虾仁15只、鱿鱼卷10片、蛤蜊7只、贝丁10个、橄榄油2小勺、西兰花100克、洋葱50克、小青椒1只、盐适量、白酒适量、黄油25克、面粉30克、牛奶100毫升、盐1/4小勺、胡椒粉1/4小勺、马苏里拉奶酪100克

步骤:

做法:

  1. 将北豆腐用水清洗后,沥干,上锅用冷水蒸15分钟。

问题一:请问怎样快速料理西兰花才会好吃?

1、海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线,用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟

2. 将干辣椒冷油入锅,小火顺时针慢煎,至炒香、辣味四溢、辣椒微微发黄即可。

(答案就在本道料理的制作过程中哦~)

2、锅中水烧开,将海鲜下锅焯30秒,然后迅速捞出,沥干水分

  1. 在锅中倒入酱油,小火烧开。

  2. 将葱姜蒜末、香菜段铺在豆腐上。

  3. 将锅中的汁浇在配料及豆腐上即可。

问题二:能多教一些焗饭的料理吗?

云顶国际登录官网 4

五彩炒虾丝

(答案就在本道料理的制作过程中哦~)

3、黄油放锅中融化,加入面粉小火慢慢翻炒,加入100毫升牛奶不断搅拌,最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱,关火铲出

原料:虾仁400克。

问题三:黄鳝买回来表面的粘液需要清洗干净吗?

云顶国际登录官网 5

调料:

(略微冲洗即可。)

4、洋葱切丝、青椒切段、锅中水烧开,放入半小勺盐,将西兰花下锅焯熟,然后捞出

A料

问题四:迷迭香这种香料一般用在哪些地方呢?

云顶国际登录官网 6

B料

(可以用来腌肉,或是煎鸡肉、牛肉的时候放一些来增加香气。)

5、锅中加入2小勺橄榄油,将切丝的洋葱下锅小火炒香,将海鲜下锅,倒入奶油酱,加入西兰花翻炒均匀

青红椒30克,姜、葱白各5克。

铸铁锅、水晶碗、炒锅、滤网、烤箱、汤锅

云顶国际登录官网 7

制作:

盐 适量

6、将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上,米饭上均匀铺一层奶酪,然后放入烤箱,180度20分钟

1.将虾仁与A料一起放入料理机中制成虾蓉。

虾 5尾

云顶国际登录官网 8

2.将青红椒、葱白、鲜姜分别切成细丝。

米饭 1碗

小贴士:

3.将虾蓉装入裱花带中,挤出条,下入烧至70℃的水中汆熟。

中卷 1/2尾

1、做焗饭的材料随自己喜欢,可以是海鲜、可以是肉类、香肠、甚至水果都可以,只要适合自己口味

4.起锅烧热底油,煸香葱姜丝,下入虾丝、青红椒丝,调入B料翻炒均匀,淋明油出锅即可。

洋葱 1/4颗

2、海鲜事先焯熟再拿来炒制和焗烤,否则会出大量水分,影响口感

灰豆腐果焖鸡

蒜末 2匙

3、海鲜类放开水里汆烫时,只要30秒就要马上捞出,不能时间长了,因为后面还要经过炒制和焗烤,

制作:

白身鱼 1块

防止海鲜肉质变老,

1、将带骨鸡肉斩成大小均匀的块;灰豆腐果用温水泡5分钟,然后清洗几遍,沥干水份。

鲜奶油 1杯

云顶国际登录官网,4、用橄榄油将洋葱炒香后,再翻炒其他海鲜,海鲜的味道更好

2、炒锅置旺火上,放入适量的油烧热,下入鸡块爆至断生,倒出沥油。

面包糠 1碗

云顶国际登录官网 9

3、锅内放入少许熟猪油烧热,投入姜粒、八角爆香,掺入鸡汤,下入爆好的鸡块烧沸后,加精盐、灰豆腐果,转小火慢慢焖15分钟至软熟时,再放入鸡精、胡椒粉,并淋入鸡油炒匀,起锅拣去八角,装入盘内,最后撒上葱节即成。

西兰花 1朵

转自 笛子爱吃

炝糟五花肉

橄榄油 适量

原料:猪五花肉、光饼、红糟、料酒、五香粉、虾油、白糖

起司粉 适量

做法:

法香末 1匙

1、猪五花肉在沸水锅里煮至五分熟便捞出,晾冷后切成厚片待用。另把光饼烤熟后,每个都从中间剖开一条口子。

Cheddar起司 1块

2、锅里放一点色拉油烧热,先投入姜米炒几下,再把红糟和五花肉片一起下锅煸炒,其间加入料酒、五香粉、虾油和白糖,掺鲜汤烧开后,转小火煨至猪肉软熟且汤汁浓稠,调一点味精便可出锅。

上一篇:云顶娱乐app下载红薯全身都是宝! 下一篇:没有了
友情链接